Marca Registrada Cafunés

Chá de Maracujá

Pra quem frequenta o Cafunés sabe que o chá de maracujá da Helena é marca registrada do nosso espaço.                    

Há quem passe por lá mesmo sem ter nada marcado só para tomar um pouquinho.

E como muita gente sempre pede a receita, aqui estamos pra dividir essa delicia com nossas clientes e quem mais queira conhecer e experimentar nossa marca registrada.

Para esse frio é uma dica e tanto para nos aquecermos.

No verão há quem goste de coloca-lo na geladeira e servir bem gelado, como um belo refresco.

Ingredientes:

1 Maracujá

8/10 colheres de sopa de açúcar

6/8 colheres de sopa de matte

Agua

Cravo

Canela

Como fazer:

Em uma caneca coloque o açucar e deixe caramelizar, logo após complete a caneca com agua, coloque a poupa do maracuja, o chá mate, um punhado de cravo e umas duas canelas deixe ferver tudo.

Dica: Na hora de coar o chá o ideal é um coador de pano, desses que nossas avós usavam, em qualquer loja de R$1,99 tem.

Ele é perfeito pois não passa a semente do maracuja, não passa as ervas do matte e da um sabor especial.

Experimentem!

Beijos,